Nikmati Lezatnya Rekomendasi Street Food Terbaik di Kanada

Source: idntimes.com

Bicara soal kuliner, Kanada tidak hanya dikenal dengan keindahan alam dan kota-kotanya yang bersih, tetapi juga memiliki berbagai street food yang menggugah selera. Berjalan-jalan di kota-kota besar seperti Toronto, Montreal, dan Vancouver, kamu akan menemukan berbagai gerai makanan kaki lima yang menawarkan cita rasa khas Kanada maupun pengaruh global.

Untuk pecinta street food, Kanada adalah surga tersembunyi yang menyajikan kelezatan dari berbagai belahan dunia, dengan cita rasa lokal yang unik. Simak ulasan lengkapnya berikut ini!

Rekomendasi Street Food Populer di Kanada

1. Poutine – Cita Rasa Kanada Sejati

Poutine mungkin adalah street food paling ikonik dari Kanada. Hidangan ini berasal dari Quebec dan terdiri dari kentang goreng renyah yang disiram kuah gravy panas dan taburan keju dadih (cheese curds).

Meski terdengar sederhana, rasa yang ditawarkan sangat kaya dan memanjakan lidah. Saat ini, banyak variasi poutine seperti dengan tambahan daging asap, jamur, bahkan seafood yang bisa kamu temui di food truck dan kios makanan di seluruh Kanada.

2. Beavertails – Manis dan Renyah

Untuk kamu yang suka makanan manis, Beavertails adalah pilihan sempurna. Camilan ini adalah adonan goreng pipih berbentuk seperti ekor berang-berang, yang kemudian diberi topping seperti gula kayu manis, Nutella, pisang, atau bahkan stroberi segar.

Beavertails sangat populer di area wisata dan sering kali menjadi camilan favorit saat musim dingin. Tersedia dalam berbagai ukuran dan varian, makanan ini wajib masuk daftar cobaan kamu saat berkunjung ke Kanada.

3. Peameal Bacon Sandwich – Khas Toronto

Dikenal juga sebagai "Toronto sandwich," makanan ini adalah roti isi dengan irisan tebal peameal bacon (daging babi yang digulingkan dalam jagung bubuk lalu digoreng).

Disajikan dengan mustard atau saus spesial, sandwich ini memiliki cita rasa asin, gurih, dan sangat mengenyangkan. Kamu bisa menemukannya di St. Lawrence Market, salah satu pusat kuliner jalanan paling terkenal di Toronto.

4. Montreal-Style Bagels – Lebih dari Sekadar Roti

Montreal memiliki versinya sendiri dari bagel yang berbeda dari bagel New York. Montreal-style bagels direbus dalam air manis (biasanya dengan madu), lalu dipanggang dalam oven kayu.

Hasilnya adalah tekstur lebih padat, lebih manis, dan sangat lezat. Biasanya disajikan dengan krim keju dan salmon asap, ini adalah camilan favorit banyak warga lokal dan turis.

5. Butter Tarts – Si Kecil yang Manis

Butter tarts adalah pai kecil dengan isian manis dari campuran mentega, gula, dan telur. Rasanya legit dan teksturnya lumer di mulut.

Camilan ini biasanya dijual di pasar tradisional, toko roti kaki lima, dan festival makanan di berbagai kota Kanada. Meski kelihatan mungil, butter tarts menyimpan rasa manis yang menghangatkan.

6. Taco ala Vancouver – Sentuhan Latin di Kanada

Vancouver adalah kota multikultural dengan pengaruh besar dari Amerika Latin, dan ini terlihat dari banyaknya street food bertema taco.

Kamu bisa menemukan berbagai variasi taco dengan isian seperti daging panggang, ikan bakar, atau bahkan versi vegetarian. Taco ini biasanya dijual di food truck dengan harga yang ramah di kantong dan rasa yang luar biasa lezat.

7. Japadog – Fusion Jepang dan Barat

Japadog adalah inovasi kreatif asal Vancouver yang memadukan hotdog Amerika dengan topping khas Jepang seperti rumput laut, saus teriyaki, mayo Jepang, bahkan bonito flakes.

Rasanya unik dan memberikan pengalaman baru dalam menikmati hotdog. Japadog kini sudah menjadi ikon street food yang banyak diburu oleh wisatawan maupun warga lokal.

Tips Menikmati Street Food di Kanada 

Source: istockphoto.com

• Gunakan Aplikasi Pencari Kuliner: Gunakan aplikasi seperti Yelp atau Zomato untuk menemukan rekomendasi kios terbaik di sekitar tempatmu.
• Coba Saat Festival Makanan: Kanada punya banyak food festival seperti Taste of Toronto atau Montreal Food Truck Festival yang jadi ajang mencoba banyak street food dalam satu tempat.
• Siapkan Uang Tunai: Meski banyak yang menerima kartu, beberapa penjual kecil hanya menerima pembayaran tunai.
• Perhatikan Label Halal atau Vegetarian: Jika kamu punya batasan makanan, banyak vendor di Kanada yang menyediakan opsi halal dan vegetarian.

Kanada memang bukan negara yang pertama kali terlintas di pikiran saat bicara street food, tapi percayalah, negara ini menyimpan banyak kejutan kuliner di setiap sudut kotanya.

Mulai dari poutine yang melegenda hingga Japadog yang inovatif, setiap gigitan street food di Kanada membawa cerita rasa yang berbeda.

Bagi para pecinta street food, menjelajahi kuliner jalanan di Kanada adalah pengalaman yang tidak boleh dilewatkan. Siapkan lidahmu untuk petualangan rasa yang seru dan mengenyangkan di negeri Maple Leaf ini!